冰咖啡,由浓郁的咖啡和冰块混合,再加入小豆蔻、配以奶油和糖调制而成,香气非常浓郁。以下为你详解介绍冰咖啡的制作方法。
冰咖啡的制作方法
材料:浓咖啡、冰块、小豆蔻、奶油、糖
做法:
1、把适量咖啡粉和少许新鲜的小豆蔻香料一同放到杯子里,加水冲泡、调匀。注意:制作冰咖啡,咖啡的用量要比做一般的多一倍哦。
2、取一个高玻璃杯,倒入少许冲泡好的咖啡液,加入约2茶匙砂糖调匀至融化,再放入5-6块冰块。
3、最后把冲泡好的咖啡液倒进杯子里。注意不要倒得太满,以杯子的七八分满为宜。
4、往咖啡里插入一柄小匙,顺着小匙的柄慢慢淋上打过的鲜奶油。目的是为了使奶油更好地漂浮在冰咖啡表面。然后取出小匙,即可享用了哦。
制作贴士
1、调制冰咖啡,一定要准备极浓的咖啡。也可以选择深度烘焙的咖啡豆,研磨成粉使用。
2、不喜欢奶油的朋友,也可以用炼乳代替奶油和糖,放少许炼乳和咖啡调匀,然后再家冰块调制。
冰咖啡的制作方法介绍完了,如按照以上说法调制出来的冰咖啡,香气非常浓郁,口感冰凉、鲜爽,你也试试看。