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传统铁观音与现代铁观音的区别大不同

时间:2011-10-07 17:17:12 | 来源:teaweekly.com.cn | 编辑:92game
关键字:铁观音,乌龙茶
简    介:爱好喝铁观音茶的茶友,对于传统与现代铁观音的区别,他们就会评价是传统做法好还是现代做法好了,那么传统与现代铁观音的区别在哪里呢?现在我们来了解下传统与现代铁观音的区别。

铁观音1725特级茶叶

 

五、传统与现代铁观音的区别大不同:汤色

1、传统铁观音,汤色呈橙黄色,有的偏深。

2、现代铁观音,汤色追求金黄色或黄中显绿。

六、传统与现代铁观音的区别大不同:叶底色

1、传统铁观音,叶底色泽偏深,主要呈墨绿色,叶面往往为绿叶红边,色泽均匀度要求较低。

2、现代铁观音,叶底色泽鲜绿较均匀,无绿叶镶红边。

综合上述内容,传统与现代铁观音的区别大不同,从口味到工艺都进行了相应的改进~~~