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传统铁观音与现代铁观音的区别大不同

时间:2011-10-07 17:17:12 | 来源:teaweekly.com.cn | 编辑:92game
关键字:铁观音,乌龙茶
简    介:爱好喝铁观音茶的茶友,对于传统与现代铁观音的区别,他们就会评价是传统做法好还是现代做法好了,那么传统与现代铁观音的区别在哪里呢?现在我们来了解下传统与现代铁观音的区别。

现代的铁观音在视觉和味觉以及制作工艺,都进行了相应的改进,现在我们来了解下传统与现代铁观音的区别。

一、传统与现代铁观音的区别大不同:形状

1、传统铁观音,颗粒呈半条索状,较为弯曲紧结(如“蜻蜓头“),梗皮红褐亮。

2、现代铁观音,圆结重实,梗皮红或青,颗粒感强。

二、传统与现代铁观音的区别大不同:色泽

1、传统铁观音,色泽乌黑发亮,红点明显。

2、现代铁观音,色泽鲜绿,砂绿明显。