不同季节铁观音茶叶的鉴别
秋茶铁观音
外形：条稍轻松，色泽翠绿带鲜红点
内质：香气高、带飘，味道纯微粗，汤色清黄或金黄，叶底绿色，鲜红点明，稍柔软
春茶铁观音
外形：条肥壮紧结，乌油软润，红点明
内质：香强持久，品种特征明显，滋味醇和，汤色金黄、橙黄，叶底肥厚软亮
夏暑茶铁观音
外形：条略肥壮，夹有片朴，乌黑无光泽，带褐红点
内质：香气闷，带夏味，滋味清或稍涩，汤色橙色，叶底稍暗
安溪铁观音茶叶 浓香型铁观音
俗话说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露（秋茶）”。秋茶当中，铁观音当属代表。铁观音“茶品甜美”，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，在广东人们对铁观音的喜好远胜其它茶品。
