茶艺指点：优质铁观音的制作工艺

二、优质铁观音的重要特征：

优质铁观音汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味；香气葱郁持久，有“七泡有余香”之誉。茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。

三、生产出优质的铁观音茶必须具备：

1、纯种铁观音品种茶树；

2、茶树生长在良好的土壤、气候环境中，并得到精心培育；

3、精湛的采制技术。

本期为大家介绍的优质铁观音的制作工艺，希望大家都喝上好茶哦！