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储存安溪铁观音茶叶的最佳方法

时间:2011-09-19 22:58:12 | 来源:teaweekly.com.cn | 编辑:92game
关键字:铁观音,铁观音储存
简    介:储存安溪铁观音茶叶是很讲究一定的方法的,铁观音的保存一般要求低温和密封真空,这样可以保证铁观音的色香味,现在我们一起来看看以下几种铁观音储存的办法。

储存安溪铁观音茶叶是很讲究一定的方法的,现在我们一起来看看以下几种铁观音储存的办法。

铁观音储存最佳办法一:铁观音发酵、烘干程度

1、铁观音制作技术朝轻发酵的方向转变,要让干茶叶体现香气。

2、铁观音茶叶一般不用烘得太干,茶叶含一定的水分。

3、但在后期保存时一定要注意茶叶的低温和密封,以减少水分在茶叶中的作用。

4、如果茶叶烘得太干,感觉很脆很干爽,对低温的要求就比较低。