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大红袍和铁观音的具体区别

时间:2014-04-02 14:52:30 | 来源:teaweekly.com.cn | 编辑:92game
关键字:大红袍,铁观音,乌龙茶,大红袍铁观音区别
简    介:大红袍和铁观音均属于乌龙茶,两者的口感、外形均有所区别。

很多人对于大红袍和铁观音都不太熟悉,认为大红袍和铁观音只是名字不一样,其实两者还是存在较大的区别。

大红袍和铁观音的区别:

一、地域性的区别

虽然大红袍和铁观音都属青茶,也属乌龙茶,但是按照地域性来说,大红袍是闽北乌龙,而铁观音则是闽南乌龙。

二、外形的区别

铁观音的条形是卷曲而且较为肥壮圆实,手感略为重手,保持外形完整均匀;而大红袍则是条形稍为扭曲,条索匀整。

三、茶汤的区别

铁观音冲泡出来后茶汤是呈金黄色或者是浅绿色;大红袍的茶汤则是呈现发红,就像是叶片在红绿相间时的颜色。

四、口感的区别

铁观音的口感是较为醇厚,但是醇中会带点爽,不会有苦涩味道;大红袍的口感是清雅,入口甘滑,杯底会有余香。

大红袍和铁观音区别

可以看出虽然同为乌龙茶,但是两种不同的品种,各方面都会存在一定的差异。