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武夷岩茶的制作工艺凸显了茶的“岩韵”

时间:2012-10-15 17:22:29 | 来源:teaweekly.com.cn | 编辑:92game
关键字:茶,武夷岩茶,制作工艺
简    介:武夷岩茶的制作工艺,凸显了茶的“岩韵”,这可不简单,一起来了解。

【武夷岩茶有“手工茶”之说】

一般所说的“手工茶”就是指武夷岩茶,在做青工艺中的摇青方法是用手工操作而完成的茶叶。

1、武夷岩茶的特点是茶叶的品质相对较高、香味纯正、香气较持久耐储。

2、在武夷岩茶的制作过程中,其他的工艺机械操作质量都不亚于手工操作,因此有了“手工茶”之说。

以上就是有关于武夷岩茶的制作工艺介绍,武夷岩茶凸显“岩韵”,并不是凭空而来的哦!它的制作工艺非常关键。