融媒体讯 蒋家山位于大别山南麓，是今陈汉乡玉屏村境内的一座海拔800余米高山，因蒋姓家族世居于此而得名。
历史上，蒋山因种茶历史悠久、茶叶品质好而被外界知晓。蒋山不仅被作为地名，还被用作地方行政建制名称，自1950年以来，曾以“蒋山乡”“蒋山村”等建制被列入县域行政版图。2004年5月，我县调整行政村村级区域规模，蒋山村与虞岭村合并为玉屏村，从此蒋山村退出行政村名，但在人们心中，蒋山永远是这里的“地标”，并代表着当地的茶文化。
追随春天的脚步，笔者慕名来到了蒋山。站在通向蒋山的盘山水泥公路上，散发着春天气息的陈汉新集镇尽收眼底。
立于高山之巅，笔者想到了“山不在高，有仙则名”这句诗。50多年前，蒋山在路不通、电不通的落后状况下，就因茶叶创造了闻名县内外的奇迹。在这个奇迹的背后，又有着哪些不为人知的故事呢？
笔者在采访中了解到，自宋代开始，居住在蒋家山的人们就开始种茶，并流传着一种习俗，每逢开摘制作新茶，都得将第一杯新茶撒祭，让“茶神”“茶圣”陆羽“先喝”，而后大家才开饮品茶。这个习俗流传至今，以示对茶业祖师爷的敬重。
年近九旬的蒋立人老人，土生土长在蒋山，见证了蒋山茶业发展的风风雨雨。老人回忆说，蒋山虽然坐落在大山深处，但在战乱年代，也免不了遭受战火的蹂躏；抗日战争时期，新四军曾在这里驻扎开展抗日武装活动，打击日伪军，并与破坏抗日的国民党顽固派作针锋相对的斗争。解放战争时期，刘邓大军一部与国民党军队曾在这里打过仗。当年，解放军在他家土砖墙上写下一幅“改善人民生活”的标语，直到1985年家里改建房子才被拆掉。解放前，民不聊生，山场林地都被当地地主霸占，许多穷苦百姓没有自己的土地，种不了茶树。解放后，当地村民终于可以在自留地里种茶，几乎家家都种了茶树。
年近七旬的蒋国义，深刻感受到了茶叶资源给当地经济发展带来的变化。正所谓“高山云雾出好茶”，蒋家山一带的茶园平均海拔在600至700米，这里昼夜温差大，常年云雾缭绕，降雨量丰富，特别适合茶叶生长。得天独厚的自然环境，成就了蒋山茶叶的优良品质。上世纪六十年代，广福公社在这里创办了茶厂，县里专门为这里配发了一台制作茶叶的机器。当时，全县只有蒋山和县茶厂拥有生产茶叶的机器。受技术条件限制，生产的都是“炒青”，也叫“灰锅茶”和“条茶”。每到采茶季，每个生产队都要组织社员到山地里采摘茶叶，然后将新鲜茶叶交到茶厂加工。茶厂每生产一批茶叶，大队就安排几名身强力壮的社员，用箩筐挑到陈汉供销社设在山下的茶叶收购站里，一去一返，要步行12公里路程，且都是陡峭而又曲折的山路，艰苦之状可想而知。
结束对蒋国义老人的采访，笔者在当地村干部带领下，来到了位于蒋家大屋附近的泉水井茶园。泉水井茶园是山间的一个小盆地，像一口架在群山之间的大锅。放眼望去，层层叠叠的茶树，满目新绿，青翠欲滴的茶芽挤满了茶树梢头，吐露出茶的芳香，一群采茶工正在茶树间采摘新茶。
“为啥叫泉水井茶园？”
“是用山脚下的一口泉水井命名的，那时泉水井在这里可有名了，居住在周边的村民，都是食用泉水井里水；如今家家户户都通了自来水，泉水井就基本废弃了。”指着远处的山沟，负责管理茶园的蒋国长老人解释说。
蒋国长老人介绍，那时这里是一片芭毛山，为进一步壮大集体经济，在陈汉区的大力支持下，红星公社组织当地社员通过肩挑背扛，于1973年将这里开垦出了60多亩的茶园，使这里成为陈汉区第一座上规模的茶园。1981年，国家实行家庭联产承包责任制政策，泉水井茶园被“下放”到当地生产队，由生产队农户自己来管理经营。他家从茶园里分到了一亩地的面积，和其他农户一样，每年他们都是靠自己采摘、自己制作、自己销售来茶叶维持生计。当时，家家户户都是靠手工制作灰锅茶，做出来的茶叶呈卷状，形似铁观音，在市场上一斤只能卖到近十元。每次外出卖茶，他都在凌晨五点起床，将装着满满茶叶的两个大包，挎在双肩上，并带上红薯做的干粮，然后步行6公里山路，到达山下之后，即骑上寄存在熟人家里的自行车，往70公里远的复兴镇出发，沿途边骑车边叫卖。运气好时，在县城兜一圈，就能将携带的20多斤茶叶全部卖完；运气不好时，骑到复兴镇才能卖完。有时为了尽快将茶叶卖完，就用茶叶兑换大米、面条等。有一次，他骑车背着茶叶经过向阳街(今千岭乡政府所在地)时，被一名穿着制服自称是工商所的人“抓住”了，逼他交税。后来，通过托熟人找关系，送了两斤茶叶才了事。还有一次，他在县城南门街沿街叫卖茶叶时，被狗咬伤。为此，他住了一个星期的医院。
改革开放给蒋山茶叶迎来发展的春天，当地茶农在政府部门的帮助下，通过专业技术人员上门指导，已掌握到了手工制作、机械制作毛峰绿茶的技术，使人们从传统落后的制茶工艺中摆脱出来，不仅大大提升了茶叶的品质品位，而且大大提升了茶叶的经济效益。特别是2006年以来，这里修通“村村通”“组组通”水泥公路之后，给茶叶经济的发展插上了腾飞的翅膀。
“牙尖短，肉体厚，散发着一种兰花的香味。”谈起蒋山新茶与其他茶叶的不同之处，玉屏村党总支书记何爱武自豪地说。
何爱武介绍，近年来，得益于国家实施精准扶贫、脱贫攻坚的好政策，大力发展村级集体经济，玉屏村通过走茶叶产业化发展之路，共建成上规模茶叶3座，总面积达500亩以上，其中泉水井茶园从过去60多亩已发展到120亩，并建成现代化的茶叶加工厂。从2017年起，村里将该3座茶园的经营权全部收回，每年拿出茶叶利润的20%给当地居民分红；同时通过帮助技术指导、茶叶加工、茶叶销售，积极鼓励当地居民发展茶叶种植。如今，当地居民种植茶叶面积累计达到600余亩；每年春季，茶园可解决当地80多户贫困户的就业问题。
“现在，我最想解决的是两件事情，一是争取尽快把‘蒋山玉茗’的注册商标批下来，二是把到泉水井茶园的3公里羊肠小道全部修建成公路，只有这样，才能做大做强蒋山茶叶，才能无愧于大自然馈赠给我们的这份厚礼。”面对未来，何爱武信心十足。
蒋山因茶叶而深沉，茶叶因蒋山而味美。蒋山茶叶正引领着人们昂首阔步走在发家致富的康庄大道上，同时又谱写了一曲扶贫济困的时代赞歌。(通讯员 孙春旺)
