多方面介绍七子饼茶的制作方法

时间：2012-11-08 15:19:07 | 来源：teaweekly.com.cn | 编辑：92game

关键字：茶,七子饼茶,制作方法
简介：以下是七子饼茶的制作方法，主要从多方面介绍。

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第二点：七子饼茶有生、熟之分

1、生的七子饼茶主要以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压。

2、熟的七子饼茶以人工科学发酵普洱茶压制而成。

注：但在制作过程中其选料搭配的要求与生饼的要求几近相同，恰当的嫩芽和展叶搭配是保证七子饼茶品质的重要环节。

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