剖析庐山云雾茶八点制作工艺

6、搓条

是进一步紧结外形散发部分水分。初干叶置于手中，双手掌心相对，四指微曲，上下理条，用力适当，反复搓条，直到条索初步紧结、白毫略为显露、含水量减少到20%左右时即可，搓条温度应控制在60℃左右，时间10~15分钟。

7、做毫

通过做毫使茶条进一步紧结，白毫显露，茶叶握在的手中，两手压茶并搓茶团，利用掌力使茶索断碎，温度控制在40℃左右，时间约10分钟。