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剖析庐山云雾茶八点制作工艺

时间:2012-06-06 14:41:41 | 来源:teaweekly.com.cn | 编辑:92game
关键字:茶,庐山云雾茶,制作工艺,庐山云雾茶制作
简    介:“吃过猪肉,还没有见过猪跑”吧?庐山云雾茶喝的多了,还不知道庐山云雾茶是怎么样制成的吧!那本期就跟随小编来剖析庐山云雾茶八点制作工艺,让你也见识见识山云雾茶的制作工艺。

4、揉捻

一般用双手回转滚揉或推拉滚揉,但用力不能过重,以保毫保尖,当80%成条即为适度。

5、初干

揉捻叶放在锅中经过初炒,使含水量降至30~35%,锅温80℃左右,以抖炒为主。