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高山为何出好茶 高山茶与平地茶的区别

时间:2012-08-14 11:34:11 | 来源:teaweekly.com.cn | 编辑:92game
关键字:茶,高山茶,平地茶,高山为何出好茶
简    介:几乎是所有的茶人都知道,高山出好茶,但是,但是高山为何出好茶?高山茶与平地茶有什么区别?请看下文。

高山茶与平地茶的区别

高山茶与平地茶由于生态环境不同,茶叶形态和内置都不同,区别如下:

高山茶的新销肥壮,色泽翠绿,茸毛多,节间长,鲜嫩度好。茶叶有特殊的花香,香气高,滋味浓,耐冲泡,且条索肥硕、紧结,白毫显露。

平地茶的新梢短小,叶底硬薄,叶张平展,叶色黄绿少光。茶叶香气稍低,滋味较淡,条索细瘦,身骨较轻。