3、摊叶厚度
摊叶厚度一般在9~12cm，特别是嫩叶和叶型小的茶叶都要薄摊，老叶和叶型大的要厚摊，还有就是但气温低时，要厚摊，当气温高时，要薄摊，但无论是厚摊还是薄摊，都要保持发酵的通气良好。
祁门红茶传统的发酵工艺介绍
时间：2013-03-06 11:12:34 | 来源：teaweekly.com.cn
| 编辑：92game
关键字：红茶,祁门红茶,发酵工艺
简 介：以下是祁门红茶传统的发酵工艺介绍，亲，跟随小编来了解了解。
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