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寿眉采制技术之煇锅
1、寿眉茶煇锅的目的是进一步理条整形，达到定形、足干的要求。
2、寿眉采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸发、理顺茶条，固定形状。
3、炒至茸毫披露，锅温略升10℃左右。
4、当发出持久的清香，捻茶即成粉末，含水量约6%以下时，起锅摊凉贮藏，全程历时35~40分钟。
寿眉茶的三大采制技术分晓
时间：2012-11-21 09:27:50 | 来源：teaweekly.com.cn
| 编辑：92game
关键字：茶,寿眉茶,采制技术
简 介：以下是寿眉茶的三大采制技术分晓，跟随小编来了解下。
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