茶叶是世界三大饮料之一，茶叶素来被视为是延年益寿之饮品，有灵丹妙药之效。我国唐代医学家陈藏器曾讲：“诸药为各病之药，茶为万病之药”。因此春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。
喝茶讲究一、辨清体质
茶是人们喜爱的饮品之一，喝茶首先要辨清自个儿的体质，以及茶的特性。我中医认为人的体质有燥热、虚寒之分，茶叶则由不同的发酵程度，而有凉性、中性及温性之分。
例1、像抽烟、喝酒及体形较胖之人，属燥热体质者，应喝凉性茶。
例2、肠胃虚寒体质者，应喝中性茶或温性茶。而老年人则以喝红茶与普洱茶较佳，像病患者应以喝大红袍、红茶以及普洱等中、温性茶为佳，能在茶中加点奶做成奶茶效果更好。
