普洱沱茶制作过程揭秘

普洱沱茶如何制作？普洱沱茶制作工艺是一项重要的过程，今天小编就为你揭秘普洱沱茶制作过程，一起来看看本文介绍。

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普洱沱茶制作过程一：原料处理

普洱沱茶特殊的色、香、味与原料密切相关，普洱沱茶品质风格，不仅与毛茶品种、产地、制法密切相关，相互间的搭配更是提高品质的关键之一。

普洱沱茶是用云南大叶种晒青毛茶压制的，烘青、炒青与晒青相结合。

普洱沱茶进厂后，经过验收复评，定级归堆，进行普洱沱茶加工，程序与一般绿茶相同（筛分、风选、拣剔等），只是普洱沱茶规格较肥大。