大叶青茶是广东的特产，主要产区位于广东韶关、肇庆、湛江等县市，属于黄茶，产品品质特征具有黄茶的一般特点，所以也归属黄茶类，但广东大叶青初制工艺独具风格，下面我们就来详细了解一下！
广东大叶青特点：
1、外形
条索肥壮紧卷，茶身重实，老嫩均匀，芽叶完 整显毫，色泽青润带黄或青褐色
2、内质
香气纯正，滋味浓厚，醇和回甘，汤色深黄或橙黄明亮，叶底淡黄
莱芜特产 黄大茶 老干烘 齐鲁干烘 大叶红
高档广东大叶青： 1芽2叶全展或1芽3叶初展
一般广东大叶青： 1芽3叶全展（春） 1芽3叶初展（夏秋）
