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盖碗与紫砂壶—冲泡铁观音的最佳茶具

时间:2011-09-18 22:58:12 | 来源:teaweekly.com.cn | 编辑:92game
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简    介:广大茶友喜爱喝铁观音,那么用什么茶具来泡铁观音是最好的呢?盖碗与紫砂壶是冲泡铁观音的最佳茶具,本文为你详细介绍。

      铁观音香高韵长,醇厚甘鲜,品格超凡,驰名中外,为广大茶友所喜爱喝的茶。那么用什么茶具来泡铁观音是最好的呢?盖碗与紫砂壶是冲泡铁观音的最佳茶具,本文为你详细介绍。

一、泡铁观音用什么茶具好?

泡铁观音用盖碗泡不错。理由:

1、盖碗是白瓷制作,不吸味,导热也快

2、铁观音为珠茶,干茶与展开后的体积相差甚大,盖碗有利于其叶面的伸展,以鉴赏叶底。

3、现代铁观音基本都是飘香茶的做法,即轻发酵轻火,所以更重视其香味,以盖碗冲泡,当打开碗盖闻盖香时,茶香的浓郁沁人心脾。

4、盖碗泡茶品茶融为一体,能品出茶的真味与情趣。