掌握名茶的主要特征，识“十大名茶“鉴别方法

1、产于河南信阳车云山。

2、其外形条索紧细，圆，光，直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，一般一芽一叶或一芽二叶。

3、假的为卷曲形，叶片发黄。

1、产于浙江杭州西湖区。

2、茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。

3、芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂，碎片，小巧玲珑。

4、龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是青草味，夹蒂较多，手感不光滑。

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