武夷岩茶属于半发酵的青茶,有着非常多的种类,下面跟茶侃网的小编一起来看看武夷岩茶的种类介绍吧。
武夷岩茶的种类介绍
武夷岩茶是中国的传统名茶,产于福建闽北的武夷山一带,是乌龙茶中的极品。武夷岩茶的主要品种有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等。
1、大红袍
武夷山大红袍是武夷岩茶的名枞之首,素有“茶中之王”的美称。大红袍性质温和,有显著的健胃养胃功效,适合一年四季饮用。大红袍茶,外形条索紧结,色泽鲜绿,冲泡之后,汤色黄亮,滋味醇厚,有淡淡的兰花香。
2、铁罗汉
铁罗汉是武夷山最早的名茶,也是最名贵的。据清代的《闽产录异》记载,铁罗汉产量非常少,对于治疗热病有明显的疗效。铁罗汉茶,外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡之后,汤色清澈透亮,滋味醇厚甘爽。