普洱茶又称古树茶，是较受人们青睐的一款茶饮。下面为大家介绍普洱茶的品鉴方法，不知道普洱茶如何品鉴的朋友，看过来！
普洱茶如何品鉴
品鉴普洱茶，既是感受普洱茶茶性、茶美、茶俗的过程，也是鉴别普洱茶品质好坏的重要过程。品饮普洱茶，常从顺、活、亮三个方面来说。
1、顺
品饮普洱茶时，茶汤入口，稍停片刻，通过喉咙流向胃部后会给人甘、顺、醇、滑、厚、润的感觉。如果口含茶汤轻轻地咀嚼，还会有糯稠、滑口的米汤感。
2、活
精选优质原料制作的普洱茶，内涵丰富，茶汤入口即能感受到活力十足的茶性和陈香韵，给人一种活泼、愉快、精神的感觉。
3、亮
品质好的普洱茶外形色泽光亮，滑润褐红；冲泡之后，汤色红浓，晶亮剔透，带给人一种自然的美感。
以上就是普洱茶的品饮鉴别方法，下面是普洱茶品质好坏的鉴别方法：
1、看干茶
好的普洱茶，外形条索紧直、细嫩，金毫满披，色泽光亮。而劣质的普洱茶，表面会有明显的霉点，色泽暗沉，很容易鉴别吧，大家千万不要上当了哦。
2、闻茶香
优质的普洱茶，陈香浓郁，香气纯正，闻后有沁人心脾的感觉；低劣的普洱茶，散发出来的是霉味，有刺激性，区别很大，只要细心闻，马上便能鉴别出好坏来。
3、观汤色
品质好的普洱茶，无论是用透明玻璃杯还是陶瓷杯冲泡，汤色都是红浓明亮的。如果冲泡之后的普洱茶，汤色黑暗浑浊，则说明是劣质的普洱茶。
4、品滋味
上好的普洱茶，滋味甘甜鲜醇，口感爽滑，越泡滋味越鲜甜，稍次的普洱茶则有苦涩的味道，更次者则有酸水的味道。
5、看叶底
好的普洱茶，冲泡之后，叶底色泽一致，不软烂，如果叶底是黑硬、软烂的，代表茶叶品质低劣。
了解完普洱茶如何品鉴，现在我们继续来看看普洱茶的类别鉴别：
1、生、熟茶之辨
普洱茶有生、熟茶之分，可从香气、汤色、叶底来辨别。生茶汤色栗红，而熟茶为暗栗色。干仓的生普洱茶叶底饱满柔软，充满鲜活感；熟茶的叶底稍干瘦，质地偏硬。
2、干仓湿仓之辨
干仓的普洱茶条索结实，色泽鲜润，有光泽；而湿仓的条索松脱，色泽暗淡，茶叶表面留有绿霉或灰霉。
以上就是普洱茶如何品鉴的相关介绍，大家可以参考一下。
