西湖龙井茶产于杭州西湖，是绿茶中难得的佳品，雨前明前的龙井茶更是珍品，下面就一起来了解一下中国四大名茶之一的龙井品质特点吧！
中国四大名茶之一的龙井品质特点：
1、外形尖挺纤秀，苗锋显露，色泽翠绿中略带淡黄。
2、香气高鲜清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色杏绿清澈明亮，叶底嫩匀成朵。
3、色泽翠绿或带糙米色，调匀鲜活而油润。
4、汤色碧绿、香气鲜爽、清香持久，滋味甘醇。
5、外形扁平光滑，形似“碗钉”，大小匀齐，芽毫隐藏，犹如兰瓣。
龙井茶随着级别的不同，外形色泽也不一样，夏秋龙井茶色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，品质上略逊于春茶。
2011年新茶叶明前西湖龙井茶
以上就是中国四大名茶之一的龙井品质特点，希望能让大家对西湖龙井茶有更多的了解。
