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鉴别方法:西湖龙井的新茶如何鉴别

时间:2012-06-13 10:30:40 | 来源:teaweekly.com.cn | 编辑:92game
关键字:茶,西湖龙井,新茶,鉴别方法,西湖龙井鉴别方法
简    介:现在正值盛产西湖龙井的新茶,对于好茶者可都纷纷购买新茶了,那么怎样鉴别西湖龙井新茶呢?下面就鉴别西湖龙井新茶的方法做一详细介绍。


如果买的西湖龙井不是新茶,它会有什么特征呢?

西湖龙井次级品茶特征:

外观:绿而无油光,老叶多,或稍呈黄色。白毫少,形状稍弯或扁而不结。干茶香味低。

叶底:叶底断碎,呈暗绿色;或稍呈黄褐色,有点发酵的状况。

冲泡:汤色带黄或暗黄。滋味刺激中含苦与涩。有菁嗅味。

以上就是西湖龙井的新茶的鉴别方法,想知道自己的买的是新茶还是次品旧茶,从外观、叶低、冲泡颜色和滋味就能分辨出来哦!