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茉莉花茶的品质真假优劣鉴别方法

时间:2011-09-22 08:00:00 | 来源:teaweekly.com.cn | 编辑:92game
关键字:茉莉花茶,茉莉花茶鉴别
简    介:茉莉花茶的鉴别方法,茉莉花茶的品质真假优劣鉴别方法,要从两个方面着手,一个方面是外观,另一个方面是内质,下面我们就来看看茉莉花茶的品质真假优劣鉴别方法的详细介绍。

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茉莉花茶的鉴别方法二:茉莉花茶内质

内质是茉莉花茶品质主要因素,以香气、滋味、汤色、叶底来鉴别,主要决定于香气和滋味。 

1、香气:茉莉花茶从鲜度、浓度、纯度三因素来评判,优质的茉莉花茶同时具有鲜、浓、纯的香气。 

2、滋味:茉莉花茶主要评浓度和鲜纯度,品尝花茶滋味纯正浓醇为好,若发现香气有异,在滋味上要认真地加以鉴别。 

3、汤色:茉莉花茶以黄绿、清澈明亮为好,黄暗或泛红为劣。 

4、叶底:茉莉花茶嫩绿、黄绿、匀亮为好,粗展、欠匀、色暗或红张为劣

鉴别方法小贴士:茉莉花茶的品质真假优劣鉴别方法就要从以上两点着手,只要掌握了以上两点鉴别方法就不会难了,现在你懂了吗?