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正山小种为什么叫做“正山小种”

时间:2012-06-07 14:42:05 | 来源:teaweekly.com.cn | 编辑:92game
关键字:茶,正山小种,由来,正山小种的由来
简    介:正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖,产于福建省武夷山市,因为是真正的高山小种红茶,故名正山小种。

正山小种红茶,又叫做拉普山小种,它是中国生产的名茶,茶叶是用松针和松柴熏制而成的,有着非常浓烈可口的香味,这么好的茶为什么叫正山小种呢?下面给大家分享一下正山小种名字的由来!


正山小种为什么叫做“正山小种”

“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA,就是现在所说的武夷地名的谐音,在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”,“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种。


 

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