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三大点识别正宗金骏眉的方法

时间:2011-10-13 10:44:12 | 来源:teaweekly.com.cn | 编辑:92game
关键字:金骏眉,红茶
简    介:金骏眉,是正山小种红茶中的极品,仅仅三年,就创造了一个从无到有的茶叶新品崛起的奇迹,如何识别正宗的金骏眉?识别茶叶是一门高深的学问,现在从三大点讲解一下正宗金骏眉的识别方法。

 识别茶叶是一门高深的学问,如何识别正宗的金骏眉?其主要可以从下面三个方面进行识别金骏眉。

一、识别正宗的金骏眉——金骏眉的外形

正宗的金骏眉,茶干外形瘦、细,而且弯曲度大。

二、识别正宗的金骏眉——金骏眉的汤色

1、正宗的金骏眉汤色是呈琥珀色的,橙黄、清澈、明亮是最好的,红、浊、暗是属于次品。

2、正宗的金骏眉茶叶颜色是金黄、褐、银、黑四色相间。

3、用100ml水、2.5克茶为例,若用80-90℃的水泡,1分钟左右出茶汤,这时金骏眉的汤水较红、浑浊。

4、如果用100℃的沸水泡,则5-6秒后出汤,这时汤水则成金黄色。

武夷岩茶 武夷桐木顶级金骏眉红茶

 

三、识别正宗的金骏眉——金骏眉的叶底

1、正宗的金骏眉,叶底呈鲜活的古铜色为上,红褐色为次。

2、用鼻子闻金骏眉,正宗的金骏眉干香清甜、沁人心脾,开泡时蜜香幽幽,茶韵悠长。

3、品尝金骏眉,正宗的金骏眉汤水甘甜,顺滑,无涩感,有着水果般的甘甜口感,绵软、醇厚而浓稠,耐冲泡,可泡13-15泡。

从上面三大点识别正宗金骏眉的方法,我们就可以识别出正宗的金骏眉了~~~~