自然发花且收藏久的安化黑茶比没有发花的黑茶贵，而且一般都很难找到发花的黑茶，找到就是你的幸运，现在我们来详细了解下能自然发花的安化黑茶。
一：能自然发花的安化黑茶是湖南黑茶的一大特点
湖南安化的黑茶是我国最早的黑茶，因为安化独特的地理环境和特殊的加工工艺，使安化黑茶具有了和其他黑茶不一样的品质和口感，安化黑茶最大的一个特点就是内含丰富的金花，湖南安化黑茶的渥堆、自然晾置干燥以及茯砖茶的“发花”是湖南黑茶品质形成的关键。
二：自然发花的安化黑茶比一般黑茶贵的原因，是多了益生菌
1、自然发花且收藏久的安化黑茶比没有发花的黑茶贵，而且一般都很难找到发花的黑茶，原因是多了益生菌。
2、冠突散囊菌，属益生菌，是安化黑茶在安化当地特定环境条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体。
3、益生菌具有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效，俗称“金花”， 其颗粒的大小会随着酵化而发生变化，茂盛的时候似“米兰”，萎缩时会变小，甚至变成白色的小斑点，但不影响其品质和功效。
湖南安化黑茶 清山源10年百两茶饼 金花花卷茶
