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老白茶的冲泡方法详解

时间:2016-05-17 17:05:00 | 来源:teaweekly.com.cn | 编辑:92game
关键字:白茶,老白茶,老白茶的泡法
简    介:茶侃网详细介绍老白茶的冲泡方法,一起来学习一下。

老白茶,是指贮存多年的白茶,存放时间越长,滋味也越醇和,其药用价值和品饮价值也更高。接下来茶侃网介绍老白茶的冲泡方法,大家赶紧来看看。

老白茶的泡法

1、投茶

根据所选取的茶具容量大小决定茶叶用量,通常的投茶量为3克左右,宁少勿多,茶量少可通过控制注水量来掌握浓度,多的话则很难以掌控。

2、洗茶

洗茶又叫醒茶,建议使用温水浸润茶叶,往茶杯倒入少许温水,稍微浸润,然后倒掉茶水。醒茶的目的是为了清洗掉茶叶的杂质,更好的焕发茶叶的香气、滋味。

3、冲泡

把90-95度左右的沸水,沿茶具边沿缓缓注入,注意水流尽量要低,避免直冲老白茶茶叶冲泡。

4、出汤

冲泡老白茶,第一泡出汤快慢要看醒茶的程度,醒茶充分的话,则注完水冲泡后大约5秒即可出汤。醒茶不充分出汤的时间稍微可适当拖后。

5、品饮

品尝老白茶前,可以先观察一下茶汤的颜色,闻香气,再细细品缀。老白茶的香气清幽略带毫香,且头泡带有淡淡的中药香味,滋味醇厚鲜甜,回甘明显。

关键字展示:老白茶

上述内容就是老白茶的冲泡方法介绍,此外,老白茶是非常耐泡的,七泡且滋味尚佳,是难得的好茶。